Un vino encantador, fresco y elegante.

KORESKA-GILLET Brut Rosé toma su elegancia del 86% Chardonnay y su amabilidad del 14% Pinot Noir, que también le da su color. El vino tinto proviene de una selección de uvas Pinot Meunier de la más alta calidad, recolectadas con una madurez óptima, con alta pureza, la base para la exitosa elaboración del Brut Rosé KORESKA-GILLET.

Envejecimiento en bodega: 2 años

Dosis de azúcar: 1.5 cl por botella de licor / 12 gramos por litro

Un elegante aroma afrutado y su color hacen todo el encanto de este vino fresco, vivo y refrescante.

Carnes blancas, postres y aperitivos.

Los romanos implantaron el cultivo de la viña en toda la Galia romana, incluido el norte de Francia. Sin embargo, el clima frío y ventoso, así como la humedad del Atlántico, no proporcionaron las condiciones necesarias para continuar con el negocio del vino al final de la Edad Media, excepto en el área de Champagne. Hasta ahora, en el paisaje plano de Champagne, hay algunas interrupciones que incluyen pequeñas colinas alrededor del Valle de Marne que brindan la protección necesaria para la maduración de la vid. Es precisamente el hecho de estar ubicado alrededor del límite de la temperatura de maduración de 10.5 º, lo que hace que las uvas sean ácidas, lo que le otorga al Champagne su capacidad especial de ser la mejor base para un vino espumoso.

Los otoños fríos y las heladas de invierno representan las condiciones ideales para crear las famosas burbujas. El alto nivel de acidez del vino base es esencial para la producción de un buen vino espumoso. Si la maduración de la fruta se puede extender el mayor tiempo posible hasta los hermosos días de otoño, se mantendrá un alto nivel de acidez aunque las uvas maduren. Los sabores que estas uvas dan a estas uvas son mucho mejores que los obtenidos de uvas cultivadas en climas más cálidos y cosechadas temprano.

Nuestros champanes KORESKA-GILLET son la suma de largas tradiciones familiares, en las que prevalecen la calidad y la experiencia. Estos productores familiares trabajan bajo nuestro control de calidad para crear los mejores champanes. Estos viñedos se cultivan en la mayor tradición Champenoise y todas las uvas involucradas en la producción de champán KORESKA-GILLET, provienen de los campos que pertenecen a estas familias desde mediados del siglo XIX. De esta manera, cada variedad mantiene su propia identidad.

Beneficiándose de la mejor exposición al sol del sur y sureste, nuestros productores esperan el momento óptimo para cosechar las uvas, midiendo diariamente el contenido de azúcar de los granos de nuestras parcelas, con la ayuda de un medidor de refracción. A partir de entonces, durante todo el proceso de producción de nuestro champán, el vino se toma su tiempo para madurar y obtener los olores y sabores específicos del champán KORESKA-GILLET. Nuestra máxima prioridad es el desarrollo cualitativo de nuestros vinos para satisfacer y acompañar los mejores momentos de la vida con alegría y delicadeza.

El valle del Marne comienza donde la vertiente meridional extrema de Montagne de Reims se desliza hacia el río Marne. En el área occidental del Valle de Marne, aparece una hermosa extensión de viñedo que cubre completamente las colinas. Aquí es donde todo comienza para el Champagne KORESKA-GILLET, que se basa en tres variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Las parcelas están ubicadas en las colinas del norte del río Marne y disfrutan de una exposición solar óptima al sur y sureste, lo que permite la cosecha de las mejores uvas. Estas colinas y bosques que rodean las cimas de las colinas protegen nuestros viñedos de las heladas.

Las tierras arenosas y el reflejo del sol del río calientan las cabezas de los viñedos de Chardonnay. Es una variedad de uva blanca que le da cuerpo y estructura al champán GILLET KORESKA, mientras que Pinot Noir aporta frescura y elegancia. Estas parcelas del Valle del Marne también son excepcionales para el mejor Pinot Meunier que le da el sabor afrutado al champán KORESKA-GILLET.