香槟酒
香槟CORESE GILLET
“香槟是生活中优雅的特色之一”
查尔斯·狄更斯
从传统到奢华。
我们的KORESKA-GILLET香槟是长期家族传统的总和，其中质量和专业知识占主导地位。这些家庭生产商在我们的质量控制下工作，以创造最好的香槟。这些葡萄园以Champenoise最传统的方式种植，所有参与KORESKA-GILLET香槟生产的葡萄都来自于19世纪中叶以来属于这些家庭的田地。通过这种方式，每个品种都保持着自己的身份。
受益于最佳的南部和东南部阳光照射，我们的生产者在折射计的帮助下，通过每天测量来自我们地块的谷物的糖含量，等待收获葡萄的最佳时间。此后，在我们香槟的整个生产过程中，葡萄酒花费时间成熟并获得KORESKA-GILLET香槟的特定气味和风味。我们的首要任务是葡萄酒的质量发展，以满足和伴随生活中最美好的时刻，幸福和美味。
Brut Reserve KORESKA-GILLET
起源
这是房子的传统葡萄酒，掌握了不同葡萄品种的和谐。我们来自马恩河谷的Pinot Meunier带来了一种独特的Brut KORESKA-GILLET香槟。 KORESKA-GILLET香槟已经优于普通的Brut香槟，因为它是Brut Reserve，也就是说，它含有以前收获的葡萄酒。
样式
清新活泼的葡萄酒，精致细腻。
制作过程
由于丰富的储备葡萄酒（20％），Pinot Meunier（40％），Pinot Black（30％）和Chardonnay（30％）的和谐混合变得更加华丽。
在地窖里老化：最少2年
糖用量：每瓶液体1.5厘升或每升12克。
品尝评论
这款酒清澈，带有细小的气泡。我们可以注意到由红葡萄酒给予的花朵红色水果.Pinot Meunier（马恩河谷中心广泛使用的葡萄品种）的优势突出了这种特殊葡萄酒的果味。
配菜
完美搭配开胃菜，肉酱，一般丰富的食物和甜点。
原油珊瑚KORESKA-GILLET
起源
Pinot Meunier葡萄以马恩河谷的名气而闻名，也是使用这种葡萄品种在橡木桶中精心酿制的葡萄酒：KORESKA-GILLET Brut Coral Champagne开启了香气和口味的新世界。
样式
极好的葡萄酒，优雅和甜美，融合了香气和口味的交响乐。
生产过程
Cuvée完全由马恩河谷的旗舰Pinot Meunier组成。 50％在新法国橡木桶中成熟6个月。
在地窖里老化：15个月
糖用量：每瓶液体1.5 cl /每升12克
品尝评论
这款葡萄酒具有美丽清澈的金黄色，带有淡淡的奶油慕斯。香气首先注意香料，进一步浓郁的木香味香草和甘草，然后是干草和干石灰的香味，以柠檬色调完成。当我们喝它时，KORESKA-GILLET Brut Coral香槟提供美丽的树木新鲜，然后是肉桂，香菜，咖啡和葡萄干的香气，最后为最后的香草焦糖腾出空间。
配菜
与河鱼或甜点巧妙搭配。
BrutRoséKORESKA - 吉列特
起源
高品质的Pinot Noir葡萄园是KORESKA-GILLET Brut的来源。来自马恩河谷的霞多丽葡萄带来了它的优雅，而黑比诺则赋予它的味道和颜色。
样式
一款迷人，清新，优雅的葡萄酒。
生产过程
KORESKA-GILLETBrutRosé的优雅来自86％的霞多丽，其友好性来自14％的黑比诺，它也赋予了它的色彩。红葡萄酒来自一系列最优质的Pinot Meunier葡萄，这些葡萄以最佳成熟度采摘，纯度高，是成功酿造KORESKA-GILLETBrutRosé的基础。
在地窖里老化： 2年
糖用量：每瓶液体1.5 cl /每升12克
品尝评论
优雅的果香和色泽营造出清新，活泼，清爽的葡萄酒的魅力。
配菜
白肉，甜点和开胃菜。
起源
罗马人在整个罗马高卢（包括法国北部）种植葡萄园。然而，除了香槟区外，寒冷多风的气候以及大西洋的水分并没有提供继续中世纪末葡萄酒业务的必要条件。到目前为止，在香槟的平坦景观中，有一些中断，包括马恩河谷周围的小山丘，为葡萄的成熟提供必要的保护。事实上，正好位于10.5º成熟温度的极限附近，使葡萄酸化，赋予香槟特殊的能力，使其成为起泡酒的最佳基础。
寒冷的秋季和冬季霜冻是创造着名泡沫的理想条件。基础葡萄酒的高酸度对于生产优质起泡酒至关重要。如果果实成熟可以延长到美丽的秋天，尽管葡萄成熟，仍将保持高酸度。这些条件赋予葡萄的风味比从温暖气候和早期收获的葡萄获得的风味要好得多。
我们的生产
我们的KORESKA-GILLET香槟是长期家族传统的总和，其中质量和专业知识占主导地位。这些家庭生产商在我们的质量控制下工作，以创造最好的香槟。这些葡萄园以Champenoise最传统的方式种植，所有参与KORESKA-GILLET香槟生产的葡萄都来自于19世纪中叶以来属于这些家庭的田地。通过这种方式，每个品种都保持着自己的身份。
受益于最佳的南部和东南部阳光照射，我们的生产者在折射计的帮助下，通过每天测量来自我们地块的谷物的糖含量，等待收获葡萄的最佳时间。此后，在我们香槟的整个生产过程中，葡萄酒花费时间成熟并获得KORESKA-GILLET香槟的特定气味和风味。我们的首要任务是葡萄酒的质量发展，以满足和伴随生活中最美好的时刻，幸福和美味。
风土
马恩河谷（Marne Valley）从Montagne de Reims极端南坡滑落至马恩河（Marne river）开始。在马恩河谷的西部地区，出现了一个美丽的葡萄园延伸，完全覆盖了山丘。这是KORESKA-GILLET香槟的一切开始，基于三种葡萄品种：Chardonnay，Pinot Noir和Pinot Meunier。
这些地块位于马恩河的北部山丘上，享有最佳的南部和东南部阳光，可以收获最好的葡萄。这些山丘和森林环绕着山顶，保护着我们的葡萄园免受霜冻。
从河边的沙地和太阳反射温暖了霞多丽葡萄园的头。这是一种白葡萄品种，为GILLET KORESKA香槟赋予身体和结构，而黑比诺带来新鲜和优雅。马恩河谷的这些地块也是最佳的Pinot Meunier特色，为KORESKA-GILLET香槟带来果味。
