Der KORESKA-GILLET Champagner ist das Ergebnis einer langen Familientradition, wo Qualität und Fachwissen ausschlaggebend sind. Die Weinberge werden in der reinsten Tradition der Champagne angebaut und alle Trauben, die zur Herstellung des KORESKA-GILLET Champagners dienen, stammen aus den Weinbergen der gleichen Familie seit Mitte des 19. Jahrhunderts.
Mit optimaler Süd- Südostorientierung, warten unsere Produzenten auf den besten Zeitpunkt, um die Trauben zu ernten. Dazu wird täglich der Zuckergehalt der Trauben mit Hilfe eines Refraktometers gemessen. Unser Champagner benötigt eine gewisse Zeit, um zu reifen und um die spezifischen Aromen des KORESKA-GILLET Champagners zu gewinnen. Die qualitative Entwicklung unserer Weine ist unsere oberste Priorität sodass ihr Genuss die besten Momente im Leben begleiten kann.